Toate articolele despre nutritie

Ulei de avocado extras prin presare la rece Te-ai întrebat vreodată de ce mâncarea gătită curat acasă te face să te simți plin de energie, în timp ce un prânz rapid luat în oraș te lasă adesea cu o senzație de greutate și letargie ? De multe ori, diferența nu stă în carnea aleasă, ci într-un ingredient invizibil care domină industria restaurantelor: uleiul de gătit . În majoritatea bucătăriilor de fast-food, regula este simplă: uleiul trebuie să fie ieftin și disponibil în ca

Bowl mediteranean cu piept de curcan cu legume la plita Dacă te uiți la piața de fast-food din București, vei observa un tipar extrem de previzibil: pui prăjit, carne tocată de vită plină de grăsime și porc. Când am creat conceptul IL TACCHINO, știam că dacă vrem să oferim o alternativă reală, curată și premium, trebuie să schimbăm chiar fundația mesei. Nu am vrut să fim doar un alt loc care vinde „mâncare rapidă”. Am vrut să fim locul unde mănânci rapid, fără să îți sabotezi

Piept de curcan gatit pe plita cu ulei de avocado Să fim sinceri. Când auzi cuvintele „piept de curcan”, probabil te gândești imediat la o bucată de carne fadă, uscată, greu de mestecat, pe care o mănânci doar pentru că ești la o dietă strictă. Este o prejudecată complet justificată. Majoritatea oamenilor au avut experiențe culinare dezamăgitoare cu această carne, fie din cauza meselor de sărbători supragătite, fie din cauza preparatelor de tip cantină, ținute ore în șir sub

Insalata con Tacchino Este ora 14:00. Te uiți la ecranul laptopului și simți cum te lasă energia. Ai bea a treia cafea pe ziua de azi, dar știi că nu te va ajuta prea mult. Această stare de somnolență bruscă, lipsă de concentrare și letargie nu este o coincidență și, cel mai probabil, nu are nicio legătură cu cât ai dormit azi-noapte. Are legătură cu ce ai mâncat la prânz. În termeni populari, se numește „food coma” (coma alimentară). În termeni medicali, este vorba despre fl