Echipa IL TACCHINO
Știm. Construim. Pentru tine.
IL TACCHINO este mult mai mult decât un restaurant: este un concept, un brand și fundamentul unei noi categorii în piață — fast casual premium, construit pe disciplină operațională, siguranță alimentară și gătire responsabilă.
Viziune și echipa
Viziunea fondatorului pleacă de la convingerea că excelența devine posibilă atunci când combini standarde înalte, procese clare și atenție la fiecare detaliu: ingredientele folosite, modul de preparare, fluxurile din bucătărie și experiența din locații.
Echipa de management aduce expertiză solidă în siguranță alimentară/HACCP, operațiuni, IT, dezvoltare culinară și logistică, transformând această viziune într-un model scalabil, coerent și pregătit pentru extindere națională și internațională.
Întreaga echipă, din central kitchen și din locații, contribuie la menținerea consecventă a acestor standarde, prin rigoare, implicare și respect autentic pentru client. IL TACCHINO nu doar servește mâncare sănătoasă, gustoasă și rapidă — ci introduce o nouă abordare în industria fast casual. Yes! You can have it all!
Echipa de management
Bogdan Irina
Fondatorul IL TACCHINO
Cu peste 20 de ani de experiență în leadership și dezvoltare de business la nivel global, Bogdan a fondat IL TACCHINO cu ambiția de a crea un brand românesc cu identitate puternică și diferențiere reală. El definește viziunea și direcția strategică a conceptului, orientând evoluția către un model scalabil și pregătit să se impună internațional.
Alexandru Arghiropol
Administrator
Cu peste 15 ani de experiență în administrare de business și logistică, Alexandru gestionează relația cu partenerii și furnizorii IL TACCHINO, coordonează achizițiile și fluxurile de aprovizionare și asigură buna funcționare a proceselor administrative din companie
Cristian Cristea
Director Operațiuni
Doctorand în siguranță alimentară și peste 20 de ani de experiență în proiecte și lanțuri HORECA, Cristian aduce expertiză în HACCP, training și implementarea proceselor operaționale în industria ospitalității, contribuind la standardizarea și scalarea modelului IL TACCHINO.
Marius Alexa
Executive Chef
Cu peste 10 ani de experiență în dezvoltarea de meniuri, coordonarea echipelor de bucătari și organizarea a peste 500 de ample evenimente , Marius contribuie la definirea identității culinare și la implementarea standardelor în fiecare locație.